Статья о том, что коровы являются центром и главой экономики, так как дают молоко и навоз, который является идеальным удобрением для земли. Автор считает, что люди стали ленивыми и потеряли свои отношения с природой, что приводит к потере ценных богатств, которые дает природа. Он утверждает, что основа экономики - это хлеб и молоко, и что коровий навоз является самым важным для земледелия.